Feuilles d'aluminium pour la restauration
Dans la cuisine gastronomique, il y a souvent des restes d'aliments qui doivent être congelés une nouvelle fois et qu'il est trop dommage de jeter. De même, il s'agit, notamment dans le domaine de la restauration, de préparer certains plats et de les stocker quelques heures avant de les servir et de les présenter lors de l'événement. Pendant le stockage, les plats ne doivent pas être contaminés, rester frais et conserver leur forme. C'est pourquoi on a souvent recours au papier aluminium. Cet accessoire de cuisine permet d'emballer facilement les plats et de les conserver séparément et en toute sécurité. Dans la restauration, on a bien entendu besoin de grandes quantités de papier aluminium. Les rouleaux de 300 mètres offrent des longueurs efficaces pour en avoir toujours suffisamment en stock.
